Controcorrente Linea Informativa dei Ristoranti & Trattorie Che godono della pubblicità del Passaparola. Sono quelle aziende a conduzione familiare, riescono a farti sentire a casa tua..Dove C'è rispetto per la linea del freddo e del Fresco,dove c'è passione nella Cucina di Mare.Sono Le attività che vanno controcorrente alle linee della Moda Gourmet e Senza Medaglie e Senza Stelle. Le trovate Fuori dalle Guide Michelin, Pirelli, MasterChef ecc dove la pubblicità si paga ed è solo Moda .